木瓜牛奶炖燕窝
燕窝的美味，木瓜的清香配上牛奶的浓郁，口感香甜不腻，营养加倍增长，美白润肤丰胸，是女人的最佳保养甜品！
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步骤1/10
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挑选一盏燕窝
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步骤2/10
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加纯净水泡发，泡发时间4小时左右（人工挑盏的燕窝会有一些小细毛，泡发的过程中可换几次水）
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步骤3/10
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用滤筛将泡发好的燕窝滤水，沿着燕窝纹理将燕窝撕开
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步骤4/10
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将燕窝放入炖盅，加纯净水超过燕窝一点（不能加太多水，不然炖出来的燕窝会太过稀释），用勺子搅拌一下
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步骤5/10
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将炖盅放入加有水的大锅隔水炖煮，待大锅中水开后转小火炖煮15分钟，加入冰糖，继续炖煮。
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步骤6/10
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转小火后22分钟左右观察燕窝状态，呈粘稠状口感即达到最好（不可炖煮太久，燕窝会化水，影响口感）
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步骤7/10
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木瓜去皮切丁
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步骤8/10
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炖好的燕窝用小碗盛出
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步骤9/10
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往燕窝中加入适量牛奶跟木瓜丁，搅拌就可食用
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最后一步
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上班族也可装瓶，外出时当作小时或甜点，营养又美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-06
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