番茄饭|日食记
听说过一只番茄饭吗?我身边好些人都做过,毕竟曾经那么火,而且像它这样简单粗暴有营养的食谱已经不多了。至于味道,虽然还算有性价比(毕竟那么简单),但单吃的话会比较单调。 后来我在网上看到一个比较高能的做法,是在一只番茄饭的基础上多加了一点点东西,就变成完全另一个样子了。同事试吃之后非常惊讶,原话是“好像意式焗饭”。 所以现在安利给你们【进阶的一只番茄饭】。希望所有困惑的20+们,也能顺利进阶。
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步骤1/6
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准备食材。
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步骤2/6
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大米入电饭煲,水比平时煮饭少一些(因为番茄有很多水分)。加玉米粒、豌豆、火腿丁。
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步骤3/6
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继续加入几滴油,撒适量盐,一丢丢黑胡椒。在整只去蒂带皮的番茄中间用刀划个十字,再放在锅中央,关盖,按煮饭键。
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步骤4/6
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电饭煲跳保温后开盖,番茄软后很容易就去皮了。放入奶酪片(或芝士),捣碎,拌拌拌!
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步骤5/6
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拌完关盖再焖5分钟,让番茄的酸甜和奶酪的香味融进米饭中,盛出。
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最后一步
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锦上添花,盖个荷包蛋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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