可可花生牛轧糖-棉花糖版
今年过年又做了不少牛轧糖，分开做了好几种口味的，为了省事儿都是用棉花糖做原料了，效果真的不错~ 材料： 棉花糖240g，奶粉120g，可可粉40g，黄油47g，花生240g
-
步骤1/22
点击查看大图
将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟
-
步骤2/22
点击查看大图
出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用
-
步骤3/22
点击查看大图
称取所需分量的奶粉和可可粉
-
步骤4/22
点击查看大图
混合过筛
-
步骤5/22
点击查看大图
然后拌匀，备用
-
步骤6/22
点击查看大图
将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用
-
步骤7/22
点击查看大图
将所需黄油倒入不粘锅中
-
步骤8/22
点击查看大图
小火加热至黄油融化
-
步骤9/22
点击查看大图
倒入棉花糖，继续用小火加热
-
步骤10/22
点击查看大图
边加热边搅拌，直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火
-
步骤11/22
点击查看大图
倒入混合好的奶粉和可可粉
-
步骤12/22
点击查看大图
快速搅拌均匀
-
步骤13/22
点击查看大图
倒入花生
-
步骤14/22
点击查看大图
搅拌至大多数花生都粘合上
-
步骤15/22
点击查看大图
将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀
-
步骤16/22
点击查看大图
然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整
-
步骤17/22
点击查看大图
放至成型后倒出
-
步骤18/22
点击查看大图
切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
-
步骤19/22
点击查看大图
成品图
-
步骤20/22
点击查看大图
成品图
-
步骤21/22
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 棉花糖我用的是“落基山”这个牌子，非常好用；用之前先对半剪开，这样更容易和黄油融合到一起；
2. 拌匀花生之后又揉一会儿，是为了让花生粘合的更紧密一些，这样在切的时候不容易散；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-05
可可花生牛轧糖的其他做法
可可花生牛轧糖的相关分类
可可花生牛轧糖的相关推荐
-
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4815460人看过 -
蒜辣花肉外婆菜
37156人看过 -
#春季食材大比拼#肉末水蒸蛋
3675951人看过 -
焗芝士田园土豆泥
78310人看过 -
手工灌肠~过年必备的腊肠
867325人看过 -
农家自制土香肠腊肠腊肉
34683人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25607409人看过 -
#女神野餐记#芝士焗红薯
204506人看过 -
#我们约饭吧#家常鱼香肉沫茄子
1192129人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版
5736072人看过 -
香甜可口，芝士焗红薯
386560人看过 -
香煎红薯饼
4661809人看过
