炸藕片
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烹饪步骤
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步骤1/4
藕片去皮,用开水烫藕
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步骤2/4
烫后,将藕切片,厚度依个人喜好定
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步骤3/4
在大碗中用淀粉 姜末 鸡蛋 五香粉 食盐调制面糊
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最后一步
将每一藕片均匀厚厚粘满面糊,放入油锅中炸至金黄即可
小贴士
1.先将酱调出再粘藕片(不然糊不均匀) 2.将面糊均匀且厚厚的糊在藕片上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-05
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