藕断丝连—甜蜜蜜的滋味
冬天给人一种寒冷的感觉,动物冬眠了,万物都处于冬眠状态,人也觉得懒洋洋的,这时候来杯热腾腾的茶,再来点点心,会觉得特别温暖,红糖给人感觉是暖暖哒,女孩子不舒服的那几天都需要她,没事喝点红糖水也是很不错的,今天想做到红糖美味,也是酒店饭桌上最常见的,其实自己在家动手也是很简单,还增加了乐趣!
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步骤1/7
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糯米洗净泡三个小时左右,泡好以后,接着把藕去皮
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步骤2/7
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用刀在藕的口子上切开一片,不要太厚也不要太薄了
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步骤3/7
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把糯米塞到每个洞里,压实了
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步骤4/7
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用牙签把盖固定好
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步骤5/7
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锅里倒上水,水到藕的一半就成,放入冰糖、红糖、红枣,大火烧开后,关小火慢熬,这个需要几个小时时间
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步骤6/7
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定时看一看,翻动下藕,让它均匀裹上汤汁,这是经过两小时慢熬,就可以出锅了
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最后一步
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切片摆盘,最后淋上桂花酱,香喷喷!!
小火慢熬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-05
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