炒不烂子
山西的特色美食 呵呵
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步骤1/8
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土豆胡萝卜 三个大人的量大概
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步骤2/8
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胡萝卜和土豆擦丝，建议用大眼儿的，不要擦太，倒入面粉
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步骤3/8
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充分拌匀，均匀沾上面粉。面粉可以多一点，不然蒸出来面粉会少
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步骤4/8
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拌好
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步骤5/8
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上笼屉蒸，盖盖子。20分钟
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步骤6/8
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闻到土豆香味的时候，就快蒸好了
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步骤7/8
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弄散开 晾一会儿。凉了也没关系
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最后一步
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放葱蒜 下锅炒，中火。加盐。最后加入提前炒好的鸡蛋就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-04
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