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【凉拌西兰花木耳】年夜饭中的“小清新”

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King麻麻

年夜饭中的“小清新” 春节快到了，走亲访友，大鱼大肉，海鲜类占满了餐桌。 来点别样的尝尝鲜 简简单单的一份【凉拌西兰花木耳】 上的了餐桌，解解大鱼大肉的腻，绝对的颜值，绝对的营养，还等什么呢！ 先让它提前在年夜饭中占个位
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
木耳 适量
、
西兰花 半颗
、
胡萝卜 少量
、
蒜 半头
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
辣椒油 适量
、
醋 少许
、
芝麻油 少许
、
鸡精或者白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

小贴士 1、西兰花焯水时加少量的盐和食用油，可防止蔬菜的颜色变色，也可减少营养的流失。 2、辣椒油是自制的，很简单，用八角，香叶，桂皮，花椒熬成油，油熬出香味，泼在辣椒面里即可。五香辣椒油就做好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-04

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