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扣如意卷

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麦子老妈

过年总要讨口彩，就像今天我做的这道扣肉卷，也给它取了一个比较讨口彩的名字--扣如意卷！祝福大家在新的一年万事如意！
食材清单 加入采购清单
五花肉 500g
、
西兰花 1颗
、
美极鲜味汁 15ml
、
老抽 20ml
、
甜面酱 1勺
、
盐 少许
、
冰糖 25g
、
大料包 1个
、
香油 5ml
、
料酒 10ml
、
葱 1颗
、
姜片 2片
烹饪步骤
小贴士

我的刀工实在不行，最好能把肉块片得薄点，均匀的肉条，这样卷起来成型效果好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-04

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