蛋饺
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步骤1/8
鸡蛋打成蛋液备用,
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步骤2/8
荸荠去皮切丁。将荸荠丁,清水,盐,味精放入肉沫中搅匀做成肉馅。
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步骤3/8
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取半圆金属汤勺
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步骤4/8
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将汤勺放火上热并薄薄的打一层猪油勺入半勺蛋液滚圆
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步骤5/8
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放入一点肉馅
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步骤6/8
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将蛋皮用木筷子捡起盖在另一半上,继续放火上烘制。
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步骤7/8
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待肉香味出来后就可以出勺了。
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最后一步
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因为做的量多,全部好了以后上锅蒸15分钟蒸熟,凉透后就可以放进冰箱速冻了,可以保存三个月
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-04
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