地方美食【青菜炒年糕】
浏览 14255 · 收藏 402 · 学做 1
将做法保存到手机
青菜翠绿,年糕雪白,肉丝鲜嫩,整盘菜色泽艳丽,清香适口。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
年糕片清水泡十分钟捞出空干,青菜粗略切碎,肉切丝,姜切丝。
-
步骤2/4
点击查看大图
比平时炒菜稍多一点的油加热,下姜丝爆香,放入肉丝煸炒至变色,烹入黄酒和鲜酱油。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入青菜碎翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
下年糕片继续翻炒,加盐调味,如果有鸡汤最好烹一点进去,没有的就放一点水,年糕片一变软立刻盛出。
小贴士
如果买的是超市里连片的年糕,一定要掰开成一片一片的,否则容易沾成一团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-04
换个做法
地方美食【青菜炒年糕】的其他做法
地方美食【青菜炒年糕】的相关分类
地方美食【青菜炒年糕】的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4170547人看过 -
这么好吃的东西是谁发明的?求你们快去做
101528人看过 -
椒盐土豆
92727人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#酸辣土豆丝
203163人看过 -
生煎包
298391人看过 -
牛肉青菜炒年糕
179854人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
547654人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香辣鲜香肉末豇豆
2505637人看过 -
韩式海鲜葱饼
137664人看过 -
#三星有爱的年夜饭#好吃下饭的干煸牛肉丝
97368人看过 -
好吃到舔盘子的鱼香肉丝❗汤汁拌饭超级好吃
1140946人看过 -
肉丝炒口蘑。
2453395人看过