春回大地一品鲜——青豆虾仁
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步骤1/6
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青豆放沸水中焯烫一下，捞出备用；
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步骤2/6
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虾仁放入碗中，加料酒1茶匙、盐1/2茶匙、淀粉1茶匙抓匀；
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步骤3/6
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姜切末备用；
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步骤4/6
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锅内放油，烧热后放入虾仁翻炒，捞出；
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步骤5/6
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锅内留少许底油，放入姜末炒香；
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最后一步
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放入虾仁、青豆翻炒2分钟，加入盐适量、鸡精1/2茶匙，勾薄芡出锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-04
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