自制奶酪 宠物美毛奶酪
自家狗狗剃了胎毛后想要快速美毛增毛就需要吃奶酪 购买的人类用奶酪盐分过量会增加狗狗肾脏负担 所以首选自制奶酪 制作过程比较简单 无论是人类还是宠物都可以放心食用
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步骤1/12
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首先将两袋纸袋牛奶倒入奶锅中
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步骤2/12
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切半个柠檬备用 也可以用醋
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步骤3/12
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小火加热牛奶 至牛奶边缘可见小泡 加入少量盐 一点点就可以 顺时针搅匀
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步骤4/12
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加入半个柠檬的柠檬汁 或适量醋 这个步骤切忌加入过多的柠檬或醋 会酸 太少又不会使乳清分离 所以只要肉眼可见乳清分离 奶酪逐渐成为颗粒状即可
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步骤5/12
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奶酪呈颗粒状 且乳清分离关火
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步骤6/12
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放置半小时左右 乳清分离后
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步骤7/12
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将准备好的纱布放在碗上
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步骤8/12
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将奶锅中奶酪倒入纱布中
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步骤9/12
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挤压 控干乳清
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步骤10/12
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挤压控干程度当然是水分越少越好 奶酪的成品就完成了
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步骤11/12
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放入保鲜盒或者模具中 铺匀 放入冰箱中冷藏6小时
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最后一步
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分层图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-03
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