雪媚娘
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步骤1/8
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隔水加热牛奶 融化30g砂糖
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步骤2/8
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在牛奶中加入 玉米淀粉和糯米粉 搅匀成糊状
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步骤3/8
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烧水 水开后 把做好的面糊上锅蒸15-20分钟
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步骤4/8
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奥利奥饼干 去掉夹心 压碎 (我喜欢有颗粒的口感 根据自己喜好来做奥利奥碎)
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步骤5/8
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生糯米粉 上锅焙至微黄 作手粉用
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步骤6/8
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蒸好的面糊 趁热加入玉米油 拌匀后盖上保鲜膜晾凉备用
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步骤7/8
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淡奶油加柠檬汁 砂糖后 打发至提起刮刀可以有小尖不塌陷 加入奥利奥碎 内陷部分完成
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最后一步
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分好剂子(大概汤圆那么大一个 我的配方可以做8个) 用手压扁 中间后 外圈薄加入内陷 包好后倒扣 用手规圆 做好后可以马上食用 冷藏后更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-03
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