肉丸豆腐粒
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐、肉丸、鸡蛋、胡萝卜、葱、淀粉
烹饪步骤
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步骤1/1
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准备好各种材料，热油锅，把肉丸和胡萝卜放进去爆炒一分钟，放盐，蚝油，高汤一勺（可以用白开水代替）拌匀，把豆腐放进去，鸡蛋打散淋在豆腐上面，盖上锅盖中火焖3、4分钟，如果还有很多水就用水淀粉勾芡收汁即可！最后撒上葱花……
小贴士
豆腐要用盐水豆腐，用卤水豆腐的话比较容易散！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-02
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