宫保虾球
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步骤1/7
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大虾挑起虾线
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步骤2/7
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花生米用水泡泡,去掉外衣
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步骤3/7
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大虾用料酒,盐,淀粉,蛋清,腌制十五分钟钟
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步骤4/7
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调宫保汁,把醋,老抽,生抽,糖,料酒,淀粉,按比例调好
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步骤5/7
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辣椒剪成小段
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步骤6/7
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花生米剥去外衣
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最后一步
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锅里放油,热油,下花生米炒脆,下生姜片,蒜片,花椒,辣椒炒香,下大虾,炒至大虾卷曲,下宫保汁,葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
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