红薯派
第一次做烘培,拿这个下手啦。
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步骤1/10
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红薯洗净蒸熟去皮
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步骤2/10
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加入淡奶油,绵白糖搅拌均匀
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步骤3/10
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两张飞饼皮叠加杆压,也可以一张对折杆压
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步骤4/10
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切出长方形
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步骤5/10
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均匀抹上馅料
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步骤6/10
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边角皮切条,短了就再杆一下,编制在上面。
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步骤7/10
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刷蛋液,撒芝麻
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步骤8/10
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烘焙纸垫在托盘,预热后放入烘烤
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步骤9/10
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我的小烤箱只有一层,每次加热五分钟,观察色泽再继续加热
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最后一步
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表面金黄,略有焦色就ok啦
飞饼皮要把纸拿走再放软,不然放软后粘在纸上有点难撕开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
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