Taco爱上葱油饼
Taco爱上葱油饼,其实是面皮的两种吃法,现在春节期间的饮食已早不追求油腻量大的菜,而是崇尚多样化而小量的健康饮食。这款菜简单易学,属于偷懒做菜系,快点学起来吧。
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步骤1/17
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温水慢慢倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状。
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步骤2/17
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如普通饺子面一样和面,饧10分钟。
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步骤3/17
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面剂子比平常饺子大一倍左右。
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步骤4/17
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擀成圆形面皮。
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步骤5/17
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取一张,刷上山茶油,撒葱花和少许盐。
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步骤6/17
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再盖上一张面皮,再刷油撒葱花盐,反复两次,共用四张面皮。
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步骤7/17
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封好口,擀成圆饼。
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步骤8/17
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如图。
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步骤9/17
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小火,倒入山茶油,正反烙饼至金黄酥脆。
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步骤10/17
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切好如图,葱油饼就做好了。
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步骤11/17
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开始做taco,山茶油烧虾仁,味道清香,看来山茶油和海鲜类特别搭配。
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步骤12/17
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蔬菜切丝,与虾仁混合好。
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步骤13/17
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再放上所有香料,搅拌好就可以。
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步骤14/17
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取一张面皮,沾均匀蛋液,之后裹满面包糠。
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步骤15/17
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用山茶油煎制金黄。
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步骤16/17
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悬挂在擀面杖上定型。
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最后一步
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taco包好馅料,与葱油饼隔葱相望,情意绵绵有木有...(,,•₃•,,)...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
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