麻辣火锅兔的做法
我用麻辣空间清油火锅底料做的火锅兔,红艳艳的,味道超级好,一点都不油腻。
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步骤1/4
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将各种食材备好,该洗的洗,该切的切,姜切片,蒜拍碎,兔肉切成小块,其他的蔬菜就随意切。
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步骤2/4
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锅里入油(不用太多,因为麻辣空间清油火锅底料本身就有很多油),加入香料,姜蒜,干海椒和花椒炒香,接着下兔肉,一直翻炒至兔肉入味。
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步骤3/4
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然后下入麻辣空间火锅底料翻炒一会。(其实,麻辣空间火锅底料匙不要炒的,水烧开就可以放进去涮菜。我只是为了让兔肉更入味,就倒进去炒了一下。)
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最后一步
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加水烧开,再加入香菜根一起煮,最后起锅,加入葱段,就可以开涮了。
1、麻辣空间火锅底料匙不要炒的,水烧开就可以放进去涮菜。
2、油碟就不用说了吧,吃火锅的人都知道怎么兑。
3、香菜叶子放在油碟里吃,香菜根可以直接一起在底料里煮更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
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