红烧猪肝
在德国留学,这边的猪肝,牛肝,鸡肝之类的挺多,而且价格相对较便宜,所以会经常买来吃(不过一周最多两次~吃多了怕胆固醇高,而且老婆非常不喜欢吃,所以每次只是我烧了自己吃)
-
步骤1/6
点击查看大图
将猪肝切成小块,反复用手冲洗,看着肝的颜色泛白为止
-
步骤2/6
点击查看大图
放在小碗里,加入醋,老抽,生抽,撒上盐和胡椒粉,并将姜末以及葱花加入拌匀腌制一小时左右
-
步骤3/6
点击查看大图
将青椒切丝,和青豆放在一起用水冲洗后备用
-
步骤4/6
点击查看大图
将小锅烧热后加油,将腌好的肝倒入翻炒片刻
-
步骤5/6
点击查看大图
加入适量的开水,之后加入青椒丝已经青豆一起煮(懒人做法~如果在国内的明火灶上就炒着吃了),如果爱吃辣可以放少许干的或鲜的小辣椒
-
最后一步
点击查看大图
将汤汁基本煮干后肝基本就入味,然后就可以吃喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
红烧猪肝的其他做法
红烧猪肝的相关分类
红烧猪肝的相关推荐
-
野菜❤️月见草炒鸡蛋
10453人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47395085人看过 -
芥菜汤
102291人看过 -
排骨鸡爪
44932人看过 -
面煎辣椒
231190人看过 -
炒猪肝
222775人看过 -
干烧参条鱼
83424人看过 -
红烧鱼块
29454人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
932990人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
326116人看过 -
肉圆
119786人看过 -
肉圆
32989人看过