深夜食堂の酒蒸蛤蜊
太爱吃夜宵，所以今天特意买了蛤蜊回来养着打算晚上做个超快手夜宵。这个真的是好吃又简单哦！
-
步骤1/6
点击查看大图
泡盐水吐沙
-
步骤2/6
点击查看大图
倒少许油，蒜头拍碎和干辣椒一起爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
闻到蒜香后放入蛤蜊。
-
步骤4/6
点击查看大图
找不到清酒就找了瓶烧酒代替，但是吃下来我觉得其实用白酒会更香，下次试试。倒入酒后焖五六分钟直到蛤蜊全部开口。
-
步骤5/6
点击查看大图
蛤蜊开口后放入牛油，因为我喜欢奶香味浓一点，所以放得有点多，大家看口味调整就好。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花装饰，完成！
蛤蜊买回来一定要泡盐水2小时以上才可以吐干净沙哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-02
酒蒸蛤蜊的其他做法
酒蒸蛤蜊的相关分类
酒蒸蛤蜊的相关推荐
-
辣椒炒肉
6541331人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
160802人看过 -
#冬季滋补花样吃法#法式奶油青口贝意面
147573人看过 -
蚵仔煎（潮汕蚝烙）
957800人看过 -
清蒸螃蟹
10251224人看过 -
#中秋节还可以这么过# 咖喱热干面
85207人看过 -
笋干金银蹄
32174人看过 -
狼牙土豆（免油炸更健康）#春天不减肥，夏天肉堆堆#
53821816人看过 -
白葡萄酒煨青口
27902人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
19963923人看过 -
秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）
12045235人看过 -
金银蹄
11516人看过
