柠香可乐鸡翅 无油哦
咬一口,唇齿间溢满柠檬的香气
-
步骤1/5
点击查看大图
腌制鸡翅两面用刀切斜口,这样在腌制的时候会更入味,柠檬去皮切片,与鸡翅一起腌制。柠檬一定要去皮!一定要去皮!一定要去皮!我就是因为没去皮做出来有些苦味。虽说也可以直接挤柠檬汁,但是我坚持柠檬切片,因为我的宗旨就是就是不浪费每一片柠檬(๑•̀ㅂ•́)و✧。 腌制10-20分钟就可以,我喜欢腌的时间长一点,柠檬味道更明显
-
步骤2/5
点击查看大图
煎制中火,将鸡翅放入锅中煎,不用放油!因为鸡翅自己会出油,很健康吧,勤翻动一些,不然会粘锅,煎到两面有煎出来的那种金黄就可以啦(其实在不糊锅的基础下,可以多煎一会)
-
步骤3/5
点击查看大图
调味煎的差不多后就可以加可乐了,加到浸没所有鸡翅就可以了,再根据自己的口味加入老抽和生抽,老抽少一些,放完后可以自己尝尝汁水的味道,然后再考虑增加生抽,喜欢甜口的可以再加些蜂蜜或者白糖,转小火,盖锅盖,焖煮15-20分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
收汁转大火,收汁,不要收到汁水太少,因为可乐加热会有泡沫,看起来汁水还有很多,其实都差不多没有了,图片的程度就差不多了,收的太干会有糊味,收好汁就完成啦~
-
最后一步
点击查看大图
完成
腌制鸡翅时柠檬要去皮,不然会带有苦味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-01
柠香可乐鸡翅的其他做法
柠香可乐鸡翅的相关分类
柠香可乐鸡翅的相关推荐
-
可乐鸡翅(无油版)
809927人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13378754人看过 -
皮蛋瘦肉粥
36155343人看过 -
传统家常菜苏式红烧大排
213321人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#小炒黄牛肉
153195人看过 -
糖醋排骨
35788557人看过 -
柠香蜜汁烤鸡翅
12096人看过 -
肉沫蛋羹
10295人看过 -
茶树菇炒肉丝
178063人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
223054人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸奶无花果
114383人看过 -
泰式冬阴功汤
5182272人看过