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尖椒鸡的做法

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尖椒鸡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡 1只

、

湖南椒半斤

、

鲜青花椒二两

、

蒜 2颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡切小块、加料酒、盐、少许生粉腌制15-20分钟
步骤2/9 点击查看大图
湖南椒
步骤3/9 点击查看大图
湖南椒切条
步骤4/9 点击查看大图
蒜、姜备好
步骤5/9 点击查看大图
鲜青花椒
步骤6/9 点击查看大图
锅内放油，鸡块下锅炒至变色
步骤7/9 点击查看大图
炒好的鸡肉盛出，湖南椒、青花椒、蒜、姜下锅炒
步骤8/9 点击查看大图
倒入鸡肉，加少许水，大火烧
最后一步点击查看大图
尖椒鸡出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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