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花色牛轧糖

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芒果姐姐的小厨房

二十三，糖瓜儿粘。这是一直流传在老北京的民间儿歌，说的是每逢腊月二十三，就到了传统意义上的小年儿，也就真正进入春节的节奏了！这一天，北京的孩子们最高兴，因为小年儿的习俗是要买关东糖祭灶，于是每个孩子手里都会有长长短短或是形似小灯笼一般的糖瓜儿。农历新年的序曲，就在这甜蜜的味蕾中唱响了……今天的孩子们，可能已经吃不到那极具时代特色的关东糖咯，但是，我们可以亲手做漂亮的牛轧糖，给孩子们一个美好的春节记忆！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
棉花糖 540g
、
黄油 150g
、
奶粉 240g
、
蔓越莓干 100g
、
可可粉 20g
、
杏仁 100g
、
抹茶粉 20g
、
开心果 100g
、
糯米纸 适量
、
花色糖纸 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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