包菜火腿蛋炒饭
简单快手,百吃不厌!
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步骤1/11
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准备食材:包菜清洗后切碎,火腿肉清洗后切成丁,鸡蛋加少许盐打散。
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步骤2/11
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大火起油锅,倒入火腿丁,翻炒。
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步骤3/11
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倒入包菜,翻炒均匀。
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步骤4/11
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加入少许水,煮至八分熟。
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步骤5/11
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盛出备用
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步骤6/11
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另起油锅,倒入蛋液。
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步骤7/11
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待蛋液基本成型后,倒入米饭,捣松。
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步骤8/11
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倒入炒好的包菜火腿丁,加入少许生抽,快速翻炒。
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步骤9/11
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撒上葱花
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步骤10/11
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炒匀炒香即可出锅了。
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最后一步
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热腾腾,香喷喷!
因为火腿肉本身较咸,所以在炒包菜时不需要另加盐,最后加入的生抽也少许即可,当然具体还要根据米饭的量哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-01
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