南瓜黑芝麻刀切馒头
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步骤1/21
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切一块南瓜去皮,去籽后洗净,
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步骤2/21
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南瓜切成块
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步骤3/21
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切好的南瓜块放锅内蒸熟
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步骤4/21
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把蒸好的南瓜晾凉后放进搅拌杯内,用料理棒搅打成泥。
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步骤5/21
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黑芝麻放料理杯内打成黑芝麻末
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步骤6/21
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面粉内加入酵母混合在一起
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步骤7/21
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然后面粉内加入南瓜泥,
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步骤8/21
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用筷子搅拌成絮状
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步骤9/21
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然后揉成光滑的面团。
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步骤10/21
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盖好保鲜膜,置温暖处发酵至2倍大时取出。
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步骤11/21
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发好的面团按扁、排气
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步骤12/21
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揉成光滑面团,再取一份加入适量的黑芝麻粉揉匀。
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步骤13/21
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取一块南瓜泥面团揉匀
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步骤14/21
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把南瓜泥和黑芝麻面团擀成面片。
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步骤15/21
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黑芝麻面片和南瓜面片重叠,用手压实。
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步骤16/21
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重叠好的面片上抹上油,
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步骤17/21
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从一边卷起来,切成段。
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步骤18/21
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把馒头坯切好后醒发15分钟,锅内加清水烧开,蒸屉上抹油,把醒发好的馒头放蒸屉上,中火15分钟关火,然后再焖5分钟就可以出锅了
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步骤19/21
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南瓜泥黑芝麻馒头出锅了
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步骤20/21
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再来一张成品图
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最后一步
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双色的刀切馒头素不素也很诱人呐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-01
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