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煎饼果子的做法

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煎饼果子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

白面

、

荞麦面

、

馄饨皮

、

烧烤酱

、

香菜

、

葱花

、

生菜叶

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
两份白面（中筋）一份荞麦面，活成面糊，醒发半个小时
步骤2/7 点击查看大图
用馄饨皮炸成锅篦
步骤3/7 点击查看大图
饼铛内倒入面糊，用木板挂平
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋敲入，同样用木板刮平
步骤5/7 点击查看大图
撒好孜然和芝麻
步骤6/7 点击查看大图
翻面后，刷上烧烤酱，撒上葱沫
最后一步点击查看大图
放上锅篦，折叠好，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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