滋补羊肉汤
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《本草纲目》:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。尤其在冬天,捧着一碗热气腾腾的羊肉汤,喝一口,感觉棒极了!而且薏米+羊肉+姜片的组合,合而为汤,有益气养血、健脾祛湿,解困除烦、养胃健脾之功~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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羊肉洗净后切块浸泡于冷水中,锅内加水,羊肉冷水入锅,加姜片和料酒焯水。
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步骤2/6
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焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用。
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步骤3/6
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备好红枣,生姜,黄芪,枸杞,牛奶~提前将莲子,百合,薏米泡好。
步骤4/6
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发布于 2016-01-31
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