塔吉锅之照烧杏鲍菇翅中
爱吃荤又不想吃太多的脂肪胆固醇,那么鸡翅绝对是最佳选择!
-
步骤1/4
点击查看大图
杏鲍菇洗净切成1厘米粗3厘米长的条;大葱斜刀切1~2厘米的段;洋葱纵向切十字刀,一分为四瓣;鸡翅中温水泡去血腥味!
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡翅中洗净,控干水,在两面都斜划两刀,加入300毫升红酒,用手抓匀,腌渍20分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
塔吉锅抹一层油,把杏鲍菇条、打葱段和洋葱块均匀的撒入锅里,再将腌好的鸡翅中码在杏鲍菇上面,将食盐、白砂糖、蜂蜜、生抽和蚝油都放入一个碗中,调匀后淋入鸡翅上,盖上锅盖,大火3分钟或者中火8分钟
-
最后一步
点击查看大图
之后转最小火15~20分钟即可。
用塔吉锅烹饪最好的优点就是能完全锁住事物本身的香味和营养!我家燃气灶是老式的,所以我家的大火,有可能和亲的燃气灶相比也就是个中大火,请自行酌减。我说的“大中火”,就是比中火大一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-31
照烧杏鲍菇的其他做法
照烧杏鲍菇的相关分类
照烧杏鲍菇的相关推荐
-
糖醋大排
55042人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#葱香烤挪威青花鱼柳
146525人看过 -
椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#
18281328人看过 -
牛奶吐司丁
8855人看过 -
秘汁香辣蛏子
548018人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#鱼糕~外婆做的家乡菜
4587人看过 -
章鱼小丸子
4416790人看过 -
饭合 | 武汉鱼糕
90202人看过 -
家常脆皮烤鸭(半片版)
1557038人看过 -
孕妇牛肋骨清汤
392315人看过 -
玫瑰腐乳排骨
26833人看过 -
烤大排
45862人看过