香煸牛肉丝
其实想做干煸的,但是犹豫父母不适宜吃硬的东西,所以香煸的。
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步骤1/6
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牛肉切丝,加料酒,老抽,按摩静置10分钟
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步骤2/6
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辣椒,姜,葱切丝,备用。花椒麻椒(我爱吃麻所以会放的多些,大家可以因人而异)
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步骤3/6
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锅入油,辣椒,花椒,姜丝,葱丝,煸炒,
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步骤4/6
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盛出来调料丝
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步骤5/6
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肉入锅小火煸炒,炒出水后。入刚炒的调料,放少许盐出锅即可。
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最后一步
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好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-31
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