煎牛排
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步骤1/6
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牛里脊切成片，形状随意，厚度以一厘米左右为宜。
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步骤2/6
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牛排两面撒些盐、胡椒粉，并用少量食用油覆盖表面。
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步骤3/6
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锅烧热后，加入少量食用油，改中小火，煎约两分钟左右，翻面再煎。
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步骤4/6
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两面都煎好后，再把四周煎一遍即可。
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步骤5/6
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配菜之类的可有可无。
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最后一步
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很快很简单。
锅要用厚底的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-31
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