萝卜丝肉包
每到过年,妈妈都要做各种包子,一直喜欢,长大离开家,才发现那种妈妈的味道是抹不去的,嫁了人更是怀念妈妈做的各种美食!
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步骤1/5
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萝卜切丝,炒水!肉打成肉糜,将盐、十三香、酱油适量,糖混合搅拌均匀,馅料拌好.
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步骤2/5
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发酵好的面擀成面皮,大小均匀!
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步骤3/5
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铺上吸油纸,将馅料包入皮内,顺时针方向包好,成品出来啦,包的不好看.......
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步骤4/5
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锅里加入水烧开,等蒸气上来放入蒸笼25分钟即可
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最后一步
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出锅啦!
天气冷,我用烤箱发酵面粉的,如果没有烤箱,可以在锅里添点热水,将面粉盆放入锅里,盖上盖子发酵,提示:水40度左右,不能太烫,烫面就发不起来了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-31
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