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滋补糯米饭

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水里的鱼131103

小时候妈妈经常给我们蒸这种糯米饭，那时候的原料只有绍酒、糯米、红糖，说是可以滋补身体的。不知道是绍酒醉人还是美食醉人，吃完总觉得这是最美味的食物。这种滋味留在舌尖历经岁月，如今每一次做每一次吃，仍然像第一次那么雀跃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
糯米 250g
、
加饭酒 适量
、
红糖 50g
、
桂圆肉 40g
、
枸杞 5g
、
芝麻 5g
、
猪油 适量
烹饪步骤
小贴士

加饭酒适量，是因为每个人的酒量不同。糯米经过浸泡已经吸足水分，如果完全没有酒量，那么只用一点加饭酒加水，倒至与糯米齐平面就好。如果觉得酒味不够，可以直接用加饭酒浸泡糯米，不过如果被糯米饭吃醉了，后果自负哦，哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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