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竹炭免揉长棍面包

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jijiqucho

”你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒冷里四季如春“当第一声南山南传入耳畔时，南方已是大寒。 南方也许没有北方的寒极，但整个空气充斥着得湿冷比北方更瑟瑟刺骨，纵然躲在被窝中兴致盎然幻想着各种起床后要从折腾出来的美食，当裸露皮肤穿透空气温度时，所有美好便也瞬间打破。 所以这款免揉面包也是这个冬季最强有力的陪伴，不需要出膜，也不必化费力气去揉，置冰箱一夜或是5个小时便可有一款嚼劲十足唇齿留香的充饥品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 250g
、
可可粉 3g
、
竹炭粉 6g
、
酵母 3.5g
、
水 160
、
植物油 一勺
、
糖 15g
、
盐 3.5g
烹饪步骤
小贴士

1每个烤箱温度时间有所不同，时间不够，可适当延长时间。 2冬天天气冷的话，可以直接不用放冰箱过夜进行第一次发酵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-30

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