胡萝卜土豆焖羊排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆,胡萝卜去皮,切成菱形块。
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步骤2/5
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土豆,胡萝卜用油炸一遍备用。
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步骤3/5
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羊排洗净焯好备用。
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步骤4/5
锅里加少量油,加热后放入羊排,酱油,盐,糖,料酒,姜,去腥炒色。
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最后一步
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炒好颜色后,加入纯净水没过羊排,大火炖半个小时后,放入备用的土豆和胡萝卜,小火再炖半小时,收汤后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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