香煎羊仔骨
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步骤1/7
羊仔骨洗净,空干。可用厨房用纸吸取多余水份。用叉子扎孔。
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步骤2/7
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将盐,烤肉酱,黑胡椒,均匀摸在羊仔骨上。给羊仔骨做个小SPA吧,嘿嘿
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步骤3/7
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按摩后薄薄撒上一层淀粉,再按摩一下下。
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步骤4/7
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盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏最少2小时,如果能放一宿,会更入味。
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步骤5/7
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小平锅,放少量油,如果想吃浓点的味道就放黄油。把腌制好的羊仔骨小火慢慢煎熟。
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步骤6/7
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西蓝花或胡萝卜,白水抄过,装盘。
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最后一步
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配上点红酒或者洋酒,是不是很小资。哇咔咔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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