茶点
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步骤1/7
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1.一个鸡蛋打到盆里,用打蛋器搅打均匀2.将蜂蜜(我用的是这种三袋)倒入蛋液,用打蛋器搅打均匀3.将酸奶再倒入盆里继续搅打均匀4.再放入筛过的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀(成糊糊状,要稠不要稀,搅打后拿出打蛋器会看到糊糊表面有攪痕且不塌陷)
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步骤2/7
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把巧克力剪碎融合到糊糊里
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步骤3/7
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巧克力糊糊拌匀
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步骤4/7
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把山楂糕切成1厘米见方的小块
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步骤5/7
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用勺子把糊糊装到掸平的锡纸容器中(不要太厚,要像饼干一样薄)再在中央按上山楂糕粒
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步骤6/7
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入烤箱中层,170度左右,上下火,15分钟左右,(烤箱不同,时间火候要自己掌握,看变色了就好)这个图放糊糊多了,没成功,下一个图是成功的!!
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最后一步
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拿出来冷却,再剥离即可!(如果用油纸更好,就可以做成小圆片状的了,还可以更薄的,我这剥离是底下会粘连,反面卖相不太好)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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