冬日,自制暖胃奶茶
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下午天气又转冷了,寒气侵骨。自己动手煮一杯奶茶,香浓滑口,甜而不腻,温暖入心。这是一个人的美好时光,这是寒冷的午后。让一切的烦恼与不快都走开吧,我要享受这一刻的安宁闲适,我要享受这孤独却欢快的时光。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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在无水的锅中加入白糖熬成琥珀色。熬至琥珀色的白糖有焦糖味,不喜欢这味道的直接下鲜奶入锅再放白糖进去
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步骤2/4
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加入鲜奶
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步骤3/4
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烧开后放入正山小种茶叶包
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最后一步
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茶叶下沉牛奶变色,用滤网过滤出来,就可以喝了。喜欢茶味浓些就多煮一会儿,喜欢奶味浓些就少煮一会儿。我是待放至温热后加过蜂蜜的,味道更棒呢
小贴士
1:熬至琥珀色的白糖有焦糖味,不喜欢这味道的直接下鲜奶入锅再放白糖进去;2:喜欢茶味浓些就多煮一会儿,喜欢奶味浓些就少煮一会儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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