快手北海道吐司(直接法)
100%中种北海道吐司的配方真得很好吃,但是对于爱偷懒的我来说大多数时候都喜欢直接法做吐司,此配方是一条450g吐司模具的量。
-
步骤1/8
点击查看大图
所有原料揉至完全扩展阶段
-
步骤2/8
点击查看大图
第一次发酵
-
步骤3/8
点击查看大图
排气,分成三等份,盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
分别擀成牛舌状
-
步骤5/8
点击查看大图
卷起 在盖上保鲜膜松弛十分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
重复前两步,然后放入模具进行2次发酵
-
步骤7/8
点击查看大图
发至9分满盖上盖子,烤箱180度烤45分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉后立刻脱模 横躺晾凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
北海道吐司的其他做法
-
超长拉丝的北海道吐司,20分钟教你揉出手套膜
-
如云朵般松软,口感细腻,湿润,最适合亚洲人口味的北海道吐司
-
北海道吐司
-
北海道吐司(波兰种)
-
#舌尖上的乡村同款美食# 【北海道吐司】
-
#蛋趣体验#蛋白好去处~北海道吐司
北海道吐司的相关分类
北海道吐司的相关推荐
-
北海道吐司(直接法)
1068292人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 北海道吐司
144649人看过 -
全麦抹茶芋泥贝果|无油低糖
15805人看过 -
#中小学生营养餐#南瓜馒头
141758人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
133281人看过 -
抗炎早餐花样做法
181189人看过 -
比麻辣烫还好吃的麻辣拌
224648人看过 -
无糖油●黄金亚麻籽贝果●长寿种子贝果
1914人看过 -
北海道吐司(中种法)
40652人看过 -
莫家码头:家常螃蟹粉丝煲
37942人看过 -
照烧鸡腿饭
56831304人看过 -
葱油拌面
63943人看过