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裸蛋糕的做法

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裸蛋糕

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易小焙蛋糕粉 50g

、

鸡蛋 3个

、

细砂糖 30g

、

牛奶 30g

、

色拉油 20g

、

柠檬汁适量

、

盐 1g

、

可可粉 3g

、

火龙果适量

、

猕猴桃适量

、

蓝莓适量

、

樱桃适量

、

草莓适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将可可戚风蛋糕据刀平均分成3份；
步骤2/15 点击查看大图
打发淡奶油，淡奶油里面可加30%的糖粉；
步骤3/15 点击查看大图
打发成这种程度；
步骤4/15 点击查看大图
将第一层放在转台上面
步骤5/15 点击查看大图
抹上淡奶油，放上水果，如图所示
步骤6/15 点击查看大图
放上水果
步骤7/15 点击查看大图
5、将第二层放上
步骤8/15 点击查看大图
放上水果
步骤9/15 点击查看大图
放上水果
步骤10/15 点击查看大图
放上水果
步骤11/15 点击查看大图
6、后一层放上
步骤12/15 点击查看大图
抹上淡奶油
步骤13/15 点击查看大图
抹平
步骤14/15 点击查看大图
水果摆好造型；
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

焙友沟通、讨论烘焙，可以加我微信yxb0033

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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