水糖蘸~糖蘸~麦芽糖
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年味与乡味结合的一道主食!村子里过年前基本都会做些麦芽糖来做芝麻糖,米老头等等!好吃的嘞!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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糯米浸泡三小时,放入大的蒸笼蒸熟
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步骤2/12
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蒸熟的糯米放入缸中,加漫过糯米五厘米的七十度左右的水(以手浸下去五秒钟手不烫为最佳)
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步骤3/12
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倒入准备好的250克麦芽粉
步骤4/12
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发布于 2016-01-29
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