蚝油豆
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烹饪步骤
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步骤1/2
一杯黄豆(米筒大小1~2人份)提前一晚把黄豆浸泡在水里,黄豆和水的比例1:3
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最后一步
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沥干水,锅中倒油,倒入黄豆,中火翻炒下,加盐转小火焗2分钟,加蚝油酱油汤翻炒至几乎干水,倒入半杯水,盖上锅盖,大火收汁即可
小贴士
黄豆浸泡后会变软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
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