芒果西米露
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步骤1/9
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所有食材
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步骤2/9
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芒果剖开去核
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步骤3/9
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切丁备用
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步骤4/9
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取部分芒果丁，加入椰浆牛奶，蜂蜜
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步骤5/9
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打成奶昔状
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步骤6/9
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装碗
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步骤7/9
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西米开水下锅，煮20分左右，期间不断用勺子搅动，防止粘锅。煮到只剩一点小白心的时候，关火盖上，用剩余热气自动焖熟。
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步骤8/9
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焖10分后大多西米都已经呈透明状，用冷水冲洗掉黏黏的胶质。我是第一次煮，煮好，还有小白心，一定要有耐心才能煮出Q弹的西米。
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最后一步
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撒上芒果丁，摆盘，美味的芒果西米露华丽丽登场
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-29
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