冰糖蜂蜜柚子茶
秋冬容易上火。妈妈经常会做这个给我们喝。今年我要出嫁了,母亲让我做一次,说以后他们老了要做给他们吃。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
因为前面步骤没拍照,网上找的图片。1.用盐搓一遍柚子。2.洗净。3.取外皮,去白瓤。
-
步骤2/12
点击查看大图
柚子皮处理步骤1.用淡盐水浸泡洗净。2.切细丝3.用淡盐水浸泡二十分钟去苦味
-
步骤3/12
点击查看大图
果肉处理步骤1.先祛薄皮。2.撕成小块待用。
-
步骤4/12
点击查看大图
熬冰糖步骤。1.冰糖放入锅内,加少许水慢熬。小贴示:冰糖尽量选大块冰晶冰糖,冰糖品质越好,颜色越美。2.煮到水开开始敲碎。
-
步骤5/12
点击查看大图
额。变成这样了。就可以下一步了。
-
步骤6/12
点击查看大图
放入沥干水的柚子皮,拌匀。大概熬十五分钟,五分钟搅拌一次。
-
步骤7/12
点击查看大图
柚子皮成这样就算完成了。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入果肉,拌匀。这个步骤有点久,因为果肉水分多,久熬煮一些,前期大概20分钟搅一次都没事。
-
步骤9/12
点击查看大图
嗒嗒嗒…大概过了50分钟的样子,这时感觉搅动起来有阻力了,火要关小,然后慢慢搅动。直至水干。
-
步骤10/12
点击查看大图
关火,晾凉,等温度稍微降下来,80度以下的样子,放入蜂蜜,拌匀。就可以装瓶了。这个是光线原因,因为水干了,只剩糖水,锅颜色比较深,糖水透亮。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品是这样子。哈哈
-
最后一步
点击查看大图
成品图。没有pS哦。刚出锅全家泡了一杯,有点点苦,但回甜。保存贴示1.装入玻璃容器中,晾凉。2.密封放入保鲜层。3.开启后尽快食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
冰糖蜂蜜柚子茶的相关分类
冰糖蜂蜜柚子茶的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#白萝卜鸡蛋虾饼
174510人看过 -
糖醋里脊
158604人看过 -
夏天不可少的冰淇淋——超简单,无冰渣#我要上首页酸辣家常菜
264946人看过 -
春笋青豆咸肉糯米饭
61955人看过 -
自制冰淇淋(无冰碴.熟蛋)
5326122人看过 -
土豆牛肉咖喱饭
1993166人看过 -
油焖春笋
7322114人看过 -
巨下饭爆好吃的家常小炒鱼香肉丝
1015767人看过 -
剪刀鱼鱼面,任意搭配各种料,做出自己的style
6629人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5477648人看过 -
老冰棍
790642人看过 -
葱烧海参
382966人看过