山楂苹果酪_和胃+健脾
过年了～大鱼大肉是难免～消化不好肿么办？ 我就是肠胃不好的一个人。。吃多了消化不好的感觉真的超级差。。每次难受的时候老妈就给我来一碗山楂苹果酪～酸酸甜甜的～好喝又开胃～ 并且简单到不能再简单啦～ 菜谱中的所有材料都可以进行灵活调整 还可以根据个人口味加入冰糖_口感会不一样哦
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步骤1/4
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准备工作～把苹果切成1厘米见方的小块 把山楂糕用勺子或者是料理机弄碎～【山楂糕我用的就是超市常见的天津出的-绿福园-牌的 240g一包】
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步骤2/4
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锅里水烧开～加入弄成碎的山楂糕～煮至融化木有颗粒后 一点一点的加入用水调好的水淀粉～要用勺不断搅拌～【水淀粉加多了浓稠、加少了清亮～看个人喜好做调整】不要一次加太多 一不留神就会成疙瘩
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步骤3/4
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加入淀粉以后再煮个一两分钟 出锅前加入苹果粒就好啦～【也可以根据自己口味加一点冰糖～建议试过味以后再加～喜欢苹果口感软糯的就多煮会儿就行啦】
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最后一步
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成品～原谅我晚上匆忙拍的渣图吧。。。
1- 用的就是超市常见的成包装的山楂糕 天津产的 【绿福园】一包是240g 按照我家人的口味 两个人用4/3酸甜味刚好 可以按自己口味进行调整 2- 苹果煮的软硬程度也可以自己决定～ 3- 水淀粉的用量也可以自己选择 甚至可以不加～加多了就浓稠加少了就清亮～按个人喜好 4- 水淀粉入锅后最好多煮两分钟～以免成品有股生粉味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-29
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