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简易豆花的做法

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简易豆花

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那年去外地看初去打工的姐姐，某一天姐姐给我做的，之前都不知道内脂豆腐还能这么吃。一晃，都过去好几年了，我也参加了工作，也开始租房子，也开始有一顿没一顿。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1块

、

小葱 1棵

、

姜 15g

、

大蒜 15g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
内脂豆腐用勺片成一片一片的，放到水中煮熟。要边片边煮，因为内脂豆腐很易碎，所以尽量少的搅动。
步骤2/3 点击查看大图
小葱、姜、大蒜及几根榨菜丝切成丁。要用小葱以及尽量嫩的姜和蒜，不会太辣。用量视个人口味增减。本人比较重口味，都喜欢吃。
最后一步点击查看大图
将煮好的内酯豆腐盛到碗里，撒上切好的葱蒜姜榨菜丁。放一勺老干妈油辣椒，倒入味极鲜，开动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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