百分百成功最好吃的玛格丽特饼干配方
根据改良出来的最佳配方
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步骤1/6
前面没有拍，黄油室温软化 冬天的话就用吹风吹到黄油软，加入40g糖粉记得一定得是糖粉，自动打蛋器3分钟黄油发白体积变大就好了。
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步骤2/6
加入1g盐，蛋黄过筛（有点不好过，用勺子按压过筛），加入玉米淀粉 ，低粉搅拌均匀（冬天的混合物比较散建议尽量捏成型放保鲜袋里冷藏30分完钟）拿出冰箱，分成同大小的饼干坯，揉汤圆那样揉成圆形
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步骤3/6
烤盘铺好硅油纸，放上饼干坯，用大拇指按压饼干即可，注意力度不要太重
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步骤4/6
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烤箱170度预热5分钟，中层上下火170度10—15分钟，根据烤箱脾气而定，饼干四周优点微微焦黄就想这样就好了
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步骤5/6
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-28
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