干煸兔丁
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步骤1/6
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该切的切好
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步骤2/6
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油烧热,兔肉下锅,干煸6分钟以上。不要放其他料。干煸这个步骤类似油炸
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步骤3/6
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把油倒出来,肉留在锅里,干辣椒,蒜,姜,花椒,下锅炒
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步骤4/6
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加入冰糖,酱油,白酒,干辣椒面,炒出油亮的颜色
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步骤5/6
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翻炒出香味以后加入青椒和切好的小米椒。青椒7分熟之后加味精和盐,熟的花生米,出锅
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-28
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