香辣牛肉酱
这味道绝了……拒绝地沟油!
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步骤1/6
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食材全家福,牛肉切丁,葱姜切末,花生米炒熟去皮切碎,备用
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步骤2/6
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锅内烧油,炸香花椒,捞出扔掉,留油备用,也可省略这一步
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步骤3/6
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葱姜放入炒香,然后放入牛肉丁,这时可放入少量蚝油和生抽,翻炒均匀
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步骤4/6
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放入辣酱面,不能吃辣的,可酌情少放
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步骤5/6
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倒入甜面酱,放适量糖,如果甜面酱很甜可不放糖,如果甜面酱很咸,就多放点糖,调味,临出锅是倒入花生碎翻炒均匀
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最后一步
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把牛肉酱装进干净酱瓶,倒入适量芝麻油封住酱,加盖。美味完成…大学生***,或者有孩子在外念书的,这个必备哦…拌面吃也棒棒哒…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-28
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