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我会变身还不都是你们逼的，饺子皮葱油饼｜爱我你就吃掉它NO4

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饺子皮 5-6张

、

小香葱 1颗

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将小香葱切碎，待会儿留着备用。
步骤2/11 点击查看大图
我们先取一个饺子皮，在一面刷上油，铺在案板上
步骤3/11 点击查看大图
再这面再刷一层油，撒上香葱末，再来点盐。
步骤4/11 点击查看大图
然后取一张饺子皮，刷上油，盖在上面。
步骤5/11 点击查看大图
再接着刷油，撒香葱末，再盖一层饺子皮，刷油撒葱。如此反复，盖上五六层饺子皮，每层都刷油，撒葱末，再根据你自己的口味加点盐。
步骤6/11 点击查看大图
然后用擀面杖把这摞饺子皮均匀的擀薄。
步骤7/11 点击查看大图
平底锅倒上油，烧热，把擀好的饺子皮饼放到锅里，放到锅里后先不动，保持中小火，等晃一晃锅，饼能自己动了，就可以翻面了。
步骤8/11 点击查看大图
淋上一点点水，盖上锅盖焖1、2分钟。
步骤9/11 点击查看大图
开盖，再翻个面，可以用铲子敲一敲，让饼能鼓起来，这样熟的快。
步骤10/11 点击查看大图
来回反复翻两次，每次1、2分钟，饼差不多就熟了。
最后一步点击查看大图
这样一份葱油饼端上桌，谁会猜到你是用饺子皮做的呢。快来试一试，大显身手吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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