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榴莲鸡煲的做法

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榴莲鸡煲

浏览 21.2万 · 收藏 1416 · 学做 4

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咸味的榴莲你试过么？

食材清单加入采购清单

仔鸡 1只（700克左右）

、

榴莲肉 150克

、

生姜 5片

、

牛奶 1小杯

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
主要材料备齐；
步骤2/6 点击查看大图
仔鸡洗净剁块备用；
步骤3/6 点击查看大图
榴莲取肉切大块备用；
步骤4/6 点击查看大图
锅中加足水下姜片，接着下鸡块焯烫后沥干捞出，放入电压力锅；
步骤5/6 点击查看大图
加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开；
最后一步点击查看大图
倒入少量牛奶煮匀后，加入适量盐调味即可。

小贴士

1、就算喜欢榴莲的味道，但是不要放太多。因为榴莲的糖分其实很高的，要恰到好处，放太多会过甜哦。 2、放一点点牛奶，会让汤头更柔和，口感更顺滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-28

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